Hola Javarian, sedang mencari ide kreasi nasi? Javara punya resep nasi hainan yang menggunakan beras organik lho! Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk tengok menu sehat ala Javara berikut ini!
Bahan-Bahan
| 1 pcs | Dada Ayam |
| 2 pcs | Daun Bawang |
| 2 ½ cm | Jahe |
| 7 pcs | Bawang Putih |
| 2 sdt | Garam |
| 6 siung | Bawang Putih |
| 2 ltr | Air |
Bahan Nasi
| 225 gr | Organic Rice Menthik Wangi |
| 2 sdm | Organic Coconut Cooking Oil |
| 2 sdt | Minyak Wijen |
| 7 pcs | Bawang Putih Cincang |
| 1 cm | Jahe |
| 400 ml | Kaldu Ayam |
| 1 sdt | Pemuteran Salt |
Bahan Saus
| 10 gr | Kecap Asin |
| 5 gr | Bawang Putih |
| 5 gr | Minyak Wijen |
Cara Membuat
- Rebus ayam bersama daun bawang, jahe, bawang putih, garam, dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 30 menit, angkat, tiriskan. Saring air kaldu.
- Panaskan Coconut Cooking Oil dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan beras.
- Aduk hingga tercampur rata, tambahkan kaldu dan garam. Masak hingga kaldu menyerap. Angkat. Kukus nasi hingga matang.
- Campur semua bahan saus dalam mangkuk, masukkan ayam, dan balurkan saus ke seluruh permukaan ayam.
- Panggang ayam dalam oven suhu 180°C selama 15 menit sambil diolesi sisa saus setiap 5 menit.
- Sajikan Nasi Hainan dengan ayam, kaldu, dan pelengkap.
Selamat menikmati Nasi Hainan ala Javara yang menggugah selera. Jangan lupa share di Instagram dan tag @javaraindonesia ketika mencoba resep ini ya! Pantau terus akun @javaraindonesia untuk mendapatkan informasi menarik seputar konsumsi pangan lokal sehat!
Untuk pemesanan berbagai produk baking di atas, silakan hubungi WhatsApp kami
