Hola Javarian, sedang mencari ide kreasi nasi? Javara punya resep nasi briyani yang menggunakan beras organik loh! Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk tengok menu sehat ala Javara berikut ini!
Bahan-Bahan
| 400 gr | Organic Pink Rice |
| 10 gr | Organic Coconut Cooking Oil |
| 5 cm | Kayu Manis |
| 2 btg | Sereh Batang |
| 2 btr | Cengkeh |
| 500 gr | Daging Kambing |
| 3 btr | Kapulaga |
| 1sdt | Lada Putih |
| 1 sdt | Garam |
| 4 sdm | Minyak Samin |
| 500 ml | Air |
Bahan Bumbu
| 3 cm | Kunyit |
| 2 cm | Jahe |
| 5 pc | Bawang Putih |
| 10 pcs | Bawang Merah |
| 2 sdm | Kari Bubuk |
Cara Membuat
- Isian daging: proses semua bahan bumbu halus dalam blender.
- Panaskan Coconut Cooking Oil dan minyak samin, tumis bumbu halus, pala, kayu manis, cengkih, dan serai hingga harum.
- Masukkan daging dan kari bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak dalam anic presto hingga daging empuk, angkat. Ambil air kaldunya sekitar 500 ml.
- Nasi: Masak nasi, air kaldu, kapulaga, dan garam hingga mengering.
- Aduk rata. Kecilkan api, tutup, masak hingga nasi matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
- Letakkan potongan daging di atasnya. Sajikan hangat bersama pelengkap.
Selamat menikmati Nasi Briyani ala Javara yang menggugah selera. Jangan lupa share di Instagram dan tag @javaraindonesia ketika mencoba resep ini ya! Pantau terus akun @javaraindonesia untuk mendapatkan informasi menarik seputar konsumsi pangan lokal sehat!
Untuk pemesanan berbagai produk baking di atas, silakan hubungi WhatsApp kami
